polvo para preparar mousse Keuken es un producto de repostería que rinde aproximadamente 2 litros de mousse por cada 500 gramos de producto. Destaca por su textura firme y cremosa, ideal para rellenar tortas, decorar con manga, o preparar shots dulces y postres fríos.
Instrucciones de Preparación:
La preparación es rápida y sencilla, y solo requiere un batidor eléctrico para lograr el volumen deseado.
Proporciones: Coloca 1000 cc (1 litro) de leche o agua bien fría en un bowl y vierte el contenido del envase.
Hidratación: Revuelve suavemente por unos segundos para disolver el polvo y evitar la formación de grumos.Batido: Bate a velocidad media-alta durante 4 a 6 minutos hasta que la mousse adquiera una consistencia aireada y firme.
Rendimiento: Con un envase de 500 gramos, podrás cubrir y rellenar hasta 2 tortas (de 22 a 24 cm de diámetro), llenar 10 copas de postre o decorar alrededor de 20 cupcakes.
Conservación y UsosHeladera: Se conserva firme durante unos 8 días.
Freezer: Puedes conservarla hasta 90 días. Es ideal para consumir como postre semifrío.
