Los chips de chocolate Alpino están formulados especialmente para mantener su forma y textura durante el horneado.Sirven fundamentalmente para:
Cocción: Incorporar en preparaciones calientes como budines, muffins, cupcakes, cookies o pan dulces sin que se derritan por completo.
Decoración y relleno: Darle un toque crujiente e intenso a bizcochuelos, panqueques o preparaciones frías.
Están diseñados para soportar el calor, conservando su presencia en cada bocado.
