El agua de azahar en la cocina sirve para aportar un delicado aroma floral y sabor a diversos platos, especialmente en repostería. Se usa en dulces como el roscón de reyes, postres árabes, pasteles, galletas y también para aromatizar bebidas y cócteles.
Usos específicos en la cocina:
Repostería:
El agua de azahar es un ingrediente fundamental en la repostería tradicional, aportando un toque floral a dulces y postres.
Bebidas:
Se utiliza para aromatizar bebidas y cócteles, dándoles un sabor sofisticado y floral.
Otros:
También se puede usar para ensaladas, pasteles y otros productos de repostería.
Ejemplos de recetas donde se utiliza agua de azahar:
Roscón de Reyes, Baklava, Muffins de naranja y amapola, Pan de Muerto.
En resumen, el agua de azahar es un ingrediente versátil que aporta un toque floral y aromático a diversas preparaciones culinarias, especialmente en repostería y bebidas.
